1. Am
Is e 1 mionaid an ùine òrdaichte airson glainne de cocktail a chrìochnachadh.Ann an obrachadh a 'bhàr fhèin, feumar bartender sgileil gus glainneachan 80-120 de dheochan a thoirt dha aoighean taobh a-staigh 1 uair.
2. Meatair (làthaireachd)
Feumaidh tu lèine gheal, lèine-t agus ceangal bogha a chaitheamh.Tha ìomhaigh an bartender chan ann a-mhàin a 'toirt buaidh air cliù a' bhàr, ach cuideachd a 'toirt buaidh air blas òil nan aoighean.
3. Slàinteachas
Bidh a’ mhòr-chuid de dheochan air an toirt seachad gu dìreach dha aoighean gun teasachadh, agus mar sin bu chòir a h-uile ceangal san obair a bhith air a dhèanamh a rèir riatanasan agus inbhean slàinteachais.Bheir droch chleachdaidhean sam bith leithid suathadh falt, aghaidh, msaa buaidh dhìreach air inbhe slàinteachas.
4. Posture (suidheachadh bunaiteach)
Tha an gluasad sgileil agus tha an suidheachadh gràsmhor;chan fhaod gluasadan neo-riaghailteach a bhith ann.
5. A 'giùlan cupannan (glainneachan)
Tha a’ ghlainne giùlain a thathar a’ cleachdadh a rèir riatanasan an cocktail, agus chan urrainnear a’ ghlainne giùlan ceàrr a chleachdadh.
6. Tàthchuid
Feumaidh na stuthan amh a thathar a’ cleachdadh a bhith neo-mhearachdach, agus sgriosaidh cleachdadh prìomh stuthan amh nas lugha no ceàrr blas àbhaisteach an cocktail.
7. Dath (dath)
Tha an dath dath a rèir riatanasan an cocktail.
8. Aroma
Bu chòir dùmhlachd an aroma a bhith co-ionnan ri aroma an cocktail.
9. Blas
Tha blas an deoch grùdaidh àbhaisteach, chan eil e ro làidir no ro lag.
10. Modh
Tha an dòigh bartending a rèir riatanasan deoch.
11. Prògram (modh cruinneachaidh)
Gus na riatanasan àbhaisteach a leantainn mu seach.
12. Sgeadaich
Is e sgeadachadh am pàirt mu dheireadh de sheirbheis dibhe agus chan urrainnear a chall.Tha na riatanasan sgeadachaidh agus deoch cunbhalach agus slàinteil.
Ùine puist: Jan-05-2023